面包糠虾的做法大全
面包糠虾是一道受欢迎的美食，其口感酥脆，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下油炸面包糠虾的做法。
材料准备
1. 鲜虾：500克
2. 面包糠：适量
3. 鸡蛋：2个
4. 淀粉：适量
5. 盐：适量
6. 黑胡椒粉：适量
7. 油：适量
步骤介绍
1. 虾去壳去虾线，洗净后用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备一个碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀后备用。
3. 准备另一个碗，倒入适量的淀粉，备用。
4. 取适量的面包糠放入盘中，备用。
5. 锅中倒入适量的油，加热至七八成热。
6. 将腌制好的虾先沾上淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
7. 将裹好面包糠的虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
小贴士
1. 炸虾时，油温不要过高，以免炸糊。
2. 虾可以提前腌制，口感更好。
3. 面包糠可以用搅拌机打碎面包制作。
4. 炸好的虾可以用纸巾沥干油，口感更佳。
以上就是油炸面包糠虾的做法，希望能对大家有所帮助。