面包糠鱼的做法大全家常
面包糠鱼是一道美味可口的家常菜，口感酥脆，营养丰富。下面为大家介绍几种面包糠鱼的做法。
做法一：香煎面包糠鱼
1.将鱼片用盐、胡椒粉、姜末、料酒腌制15分钟。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
3.将面包糠倒入另一个碗中，加入适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
4.将腌制好的鱼片依次沾裹在蛋液和面包糠中。
5.热锅凉油，将鱼片放入锅中煎至两面金黄即可。
做法二：烤面包糠鱼
1.将鱼片用盐、胡椒粉、姜末、料酒腌制15分钟。
2.将面包糠放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤5分钟。
3.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
4.将腌制好的鱼片依次沾裹在蛋液和面包糠中。
5.将裹好面包糠的鱼片放入预热至180度的烤箱中烤10分钟即可。
做法三：炸面包糠鱼
1.将鱼片用盐、胡椒粉、姜末、料酒腌制15分钟。
2.将面包糠倒入碗中，加入适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
3.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
4.将腌制好的鱼片依次沾裹在蛋液和面包糠中。
5.热油至六七成热，将裹好面包糠的鱼片放入锅中炸至金黄色即可。
结语
面包糠鱼是一道简单易做的家常菜，可以根据自己的口味加入不同的调料，口感更佳。希望大家喜欢这几种做法，也欢迎大家分享自己的面包糠鱼做法。