面条小鱼的做法大全
面条小鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且制作起来也非常简单。下面，我们为大家介绍几种不同口味的面条小鱼做法，让你轻松做出美味的面条小鱼。
1. 香辣面条小鱼
材料：
- 面条小鱼500克
- 葱姜蒜适量
- 红椒、青椒适量
- 辣椒粉、花椒粉适量
- 生抽、老抽、料酒适量
- 盐、糖适量
- 色拉油适量
做法：
- 将面条小鱼洗净备用，葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝；
- 锅中倒入色拉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
- 加入红椒、青椒丝煸炒，再加入适量的辣椒粉、花椒粉煸炒出香味；
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，倒入适量的水烧开；
- 将面条小鱼放入锅中，煮至面条小鱼熟透，汤汁收浓即可。
2. 酸甜面条小鱼
材料：
- 面条小鱼500克
- 葱姜蒜适量
- 胡萝卜、青椒适量
- 番茄酱、白醋、糖适量
- 盐、鸡精适量
- 色拉油适量
做法：
- 将面条小鱼洗净备用，葱姜蒜切末，胡萝卜、青椒切丝；
- 锅中倒入色拉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
- 加入胡萝卜、青椒丝煸炒，倒入适量的番茄酱煸炒出香味；
- 加入适量的白醋、糖、盐、鸡精调味，倒入适量的水烧开；
- 将面条小鱼放入锅中，煮至面条小鱼熟透，汤汁收浓即可。
3. 清炖面条小鱼
材料：
- 面条小鱼500克
- 姜、葱适量
- 盐、料酒适量
- 清水适量
做法：
- 将面条小鱼洗净备用，姜、葱切片备用；
- 锅中加入适量的清水，放入姜、葱片和适量的料酒，烧开后放入面条小鱼；
- 加入适量的盐调味，小火炖煮20分钟即可。
以上就是三种不同口味的面条小鱼做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来制作美味的面条小鱼。