面条的做法大全热汤面(水煮面条最简单的做法)
面条是中国人的主食之一，而热汤面则是面条中的一种。热汤面不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜。下面介绍一下热汤面的做法。
材料准备
1、面条：400克
2、肉末：100克
3、葱姜蒜：适量
4、豆瓣酱：适量
5、盐：适量
6、鸡精：适量
7、料酒：适量
8、香菜：适量
9、辣椒油：适量
10、清水：适量
做法步骤
1、将肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
2、将葱姜蒜切成末，香菜切碎备用。
3、将面条放入锅中，加入清水，大火煮沸。
4、将腌制好的肉末放入锅中，煮至熟透后捞出备用。
5、将葱姜蒜放入锅中炒香，加入豆瓣酱炒匀。
6、将煮好的面条捞出，放入碗中，加入肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、香菜、辣椒油，倒入热水即可。
小贴士
1、面条煮的时间不能太长，否则容易糊。
2、肉末腌制时间不宜过长，否则口感会变差。
3、豆瓣酱可以根据个人口味添加适量。
以上就是热汤面的做法，大家可以根据自己的口味添加适量的调料。希望大家喜欢。