韭菜粉条豆腐包子馅的做法 韭菜素包子馅的做法大全

韭菜粉条豆腐包子馅的做法

包子是中国传统的小吃之一，馅料种类繁多，其中韭菜素包子是一种受欢迎的素食品。下面介绍韭菜粉条豆腐包子馅的做法。

材料

1. 韭菜200克
2. 粉条50克
3. 豆腐100克
4. 姜末适量
5. 葱花适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 油适量

步骤

1. 将韭菜洗净切成小段，粉条用温水泡软后切成小段，豆腐切成小块。
2. 热锅凉油，放入姜末和葱花爆香，加入韭菜翻炒至变软。
3. 加入粉条和豆腐继续翻炒，加入盐和鸡精调味，炒匀后关火待凉。
4. 将包子皮擀成圆形，包入适量的馅料，收口捏紧。
5. 将包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
6. 出锅后，可以在包子上撒上一些葱花或者芝麻，口感更佳。

小贴士

1. 馅料可以根据个人口味进行调整，例如可以加入虾仁或者肉末等。

2. 包子皮可以自制，也可以购买现成的冷冻包子皮。

3. 包子蒸的时间可以根据包子大小和个人口感进行调整。