饺子皮蒸春饼的做法 饺子皮剩下做春饼怎么做好吃

饺子皮蒸春饼的做法

春节期间，家家户户都在制作饺子。但是，往往会剩下一些饺子皮，不知道怎么处理。其实，饺子皮也可以做出美味的春饼。下面，就来介绍一下饺子皮蒸春饼的做法。

所需材料

1. 饺子皮
2. 瘦肉末
3. 葱花
4. 姜末
5. 盐
6. 鸡精
7. 麻油
8. 清水

步骤

1. 将瘦肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、麻油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将饺子皮铺在案板上，将腌制好的肉馅放在饺子皮中央。
3. 将饺子皮对折，用手轻轻捏紧边缘，使其封口。
4. 将蒸锅加水烧开，将做好的春饼放入蒸锅中，蒸10分钟。
5. 取出蒸好的春饼，放在盘中，撒上葱花即可。
6. 如果想要口感更加鲜美，可以在肉馅中加入虾仁、香菇等食材。
7. 如果想要颜色更加鲜艳，可以在肉馅中加入适量的胡萝卜丝。