馒头的做法大全视频
馒头是中国传统的主食之一,是人们日常生活中必不可少的食品。随着人们生活水平的提高,人们对于馒头的要求也越来越高,不仅要做得好吃,还要做得好看。下面为大家介绍100种花样馒头做法的视频,让大家学会做出各种美味可口的馒头。
1. 水晶馒头
水晶馒头是一种透明的馒头,看起来非常漂亮,是一道非常受欢迎的小吃。做水晶馒头需要准备好高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、油和水等材料。具体做法如下:
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、油和水混合在一起搅拌均匀。
- 将面团揉成光滑的面团,盖上湿布发酵1小时。
- 将面团分成小块,擀成薄片,将薄片叠起来揉成长条。
- 将长条切成小段,用手压扁成圆形,放入蒸锅里蒸15分钟。
- 取出馒头,晾凉后即可食用。
2. 芝麻馒头
芝麻馒头是一种非常香脆的馒头,口感非常好。做芝麻馒头需要准备好高筋面粉、酵母、糖、油、水和芝麻等材料。具体做法如下:
- 将高筋面粉、酵母、糖、油和水混合在一起搅拌均匀。
- 将面团揉成光滑的面团,盖上湿布发酵1小时。
- 将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻。
- 将薄片叠起来揉成长条,将长条切成小段。
- 将小段压扁成圆形,放入蒸锅里蒸15分钟。
- 取出馒头,晾凉后即可食用。
3. 红薯馒头
红薯馒头是一种非常健康的馒头,口感非常好。做红薯馒头需要准备好高筋面粉、酵母、糖、油、水和红薯等材料。具体做法如下:
- 将高筋面粉、酵母、糖、油和水混合在一起搅拌均匀。
- 将红薯蒸熟,捣成泥。
- 将红薯泥加入面团中,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵1小时。
- 将面团分成小块,擀成薄片,将薄片叠起来揉成长条。
- 将长条切成小段,用手压扁成圆形,放入蒸锅里蒸15分钟。
- 取出馒头,晾凉后即可食用。
