发面肉馅饼的做法视频
馅饼面是一道美食，口感酥脆，味道香甜。下面是发面肉馅饼的做法视频。
材料准备
1. 面粉500克，盐适量，油适量，水适量。
2. 猪肉馅500克，葱姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量，淀粉适量。
3. 鸡蛋2个，面包屑适量。
制作过程
1. 面粉加盐，油，水揉成面团，醒发30分钟。
2. 猪肉馅加葱姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀。
3. 面团分成小剂子，擀成薄饼，放入馅料，包成饼状。
4. 鸡蛋打散，放入面包屑中，将馅饼沾上鸡蛋液，再裹上面包屑。
5. 热锅凉油，放入馅饼煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 面团揉好后要醒发，这样面饼更加酥脆。
2. 馅料可以根据自己的口味进行调整。
3. 煎馅饼时火不要太大，否则容易糊掉。