鱿鱼须的做法大全家常炒菜 鱿鱼做法大全家常菜

鱿鱼须的做法大全家常炒菜

鱿鱼须是一种营养丰富的食材，可以用来做各种美味的家常菜。下面介绍几种简单易做的鱿鱼须做法。

1. 鱿鱼须炒蒜苗

材料：鱿鱼须、蒜苗、盐、生抽、料酒、姜片、葱段、油。

做法：

1. 将鱿鱼须剁成小段，蒜苗洗净切段。
2. 锅中放油，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入鱿鱼须煸炒。
3. 加入料酒和生抽翻炒均匀，加入蒜苗和盐继续翻炒。
4. 出锅前再翻炒几下即可。

2. 鱿鱼须蒸豆腐

材料：鱿鱼须、豆腐、盐、生抽、料酒、姜片、葱段、香菜。

做法：

1. 将豆腐切成小块，鱿鱼须剁成小段。
2. 将豆腐块码在蒸碗中，放入鱿鱼须。
3. 加入盐、生抽、料酒、姜片和葱段，上屉蒸10分钟。
4. 出锅前撒上香菜即可。

3. 鱿鱼须炒鸡蛋

材料：鱿鱼须、鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜片、葱段、油。

做法：

1. 将鱿鱼须剁成小段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中放油，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入鱿鱼须煸炒。
3. 加入料酒和生抽翻炒均匀，倒入鸡蛋液翻炒均匀。
4. 加入盐调味，出锅前再翻炒几下即可。