鲍鱼红烧肉土豆的做法
鲍鱼红烧肉土豆是一道美味可口的家常菜，下面就为大家介绍一下它的做法。
材料准备
1. 鲍鱼（2只）
2. 猪五花肉（200克）
3. 土豆（2个）
4. 葱姜蒜（适量）
5. 料酒（适量）
6. 生抽（适量）
7. 老抽（适量）
8. 糖（适量）
9. 盐（适量）
10. 鸡精（适量）
11. 水淀粉（适量）
步骤说明
1. 将鲍鱼洗净，切成块状；猪五花肉切成小块；土豆去皮切成小块。
2. 热锅冷油，放入五花肉块煸炒至出油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入料酒，炒至酒精挥发，放入鲍鱼块煸炒。
4. 加入适量的水，放入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠。
5. 加入土豆块，煮至土豆熟透。
6. 最后加入少量的水淀粉勾芡即可。
成品展示
鲍鱼红烧肉土豆做好后，香味扑鼻，色香味俱佳，是一道家常菜中的佳品。