鲍鱼红烧肉的做法及清洗视频 鲍鱼红烧肉家常做法视频

鲍鱼红烧肉的做法及清洗视频

鲍鱼红烧肉是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面我们来介绍一下鲍鱼红烧肉的做法及清洗视频。

清洗鲍鱼的步骤

清洗鲍鱼是做鲍鱼红烧肉的重要步骤。以下是清洗鲍鱼的步骤：

1. 将鲍鱼放入清水中浸泡2-3小时，让鲍鱼吐沙排泥。
2. 用刀轻轻刮去鲍鱼表面的黑色物质。
3. 用手将鲍鱼内脏和肠子取出。
4. 用清水冲洗干净鲍鱼。

鲍鱼红烧肉的做法

以下是鲍鱼红烧肉的做法：

1. 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 将鲍鱼切成块状，用料酒、盐、姜片腌制15分钟。
3. 将葱姜蒜切成末，放入热锅中爆香。
4. 加入猪肉煸炒至表面金黄。
5. 加入鲍鱼块翻炒均匀。
6. 加入酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火慢炖1-2小时。
7. 最后加入胡萝卜、土豆等蔬菜，煮熟即可。

鲍鱼红烧肉家常做法视频

以下是鲍鱼红烧肉家常做法视频，供大家参考：