鲍鱼红烧肉的做法视频
鲍鱼红烧肉是一道融合了海鲜和肉类的美食，口感鲜美，营养丰富。下面是猪肉烧鲍鱼的家常做法视频，让您轻松掌握制作技巧。
材料准备
1. 猪肉：500克
2. 鲍鱼：2只
3. 葱姜蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 糖：适量
8. 盐：适量
9. 水淀粉：适量
10. 食用油：适量
步骤说明
1. 猪肉切块，用料酒、生抽腌制十分钟。
2. 鲍鱼处理干净后切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入适量的水，放入鲍鱼和调料（生抽、老抽、糖、盐），煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 炖煮至汤汁浓稠，加入少许水淀粉勾芡，再加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
注意事项
1. 猪肉腌制时可以加入适量的姜片和料酒，去腥提味。
2. 煮鲍鱼时要注意火候，以免过度煮烂影响口感。
3. 炖煮时可以适当加入一些蔬菜，增加口感和营养价值。
通过这个视频，相信大家已经掌握了鲍鱼红烧肉的制作方法。快来试试吧，让您的家人和朋友品尝到这道美味佳肴。