鲜虾汤的做法大全
鲜虾汤是一道非常受欢迎的汤菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种不同的鲜虾汤的做法。
1. 鲜虾汤
材料：
- 鲜虾500克
- 姜片5片
- 葱段2条
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将鲜虾洗净，去壳去头，留下虾尾。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入清水。
- 将锅烧开后，加入鲜虾，煮至虾变色。
- 加入适量的盐调味，即可食用。
2. 酸辣鲜虾汤
材料：
- 鲜虾500克
- 姜片5片
- 葱段2条
- 醋适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将鲜虾洗净，去壳去头，留下虾尾。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入清水。
- 将锅烧开后，加入鲜虾，煮至虾变色。
- 加入适量的醋、盐和辣椒调味。
- 煮沸后，即可食用。
3. 鲜虾蒸蛋
材料：
- 鲜虾200克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将鲜虾洗净，去壳去头，留下虾尾。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和盐搅拌均匀。
- 将鲜虾放入碗中，倒入鸡蛋液。
- 将碗放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 取出后，即可食用。