鸡脯肉炖汤的做法大全
鸡脯肉炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面介绍几种不同口味的鸡脯肉炖汤做法。
1. 清炖鸡脯肉汤
清炖鸡脯肉汤是一道清淡可口的汤品，适合胃口不好的人食用。
材料：
鸡脯肉500克、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 鸡脯肉切块，用开水焯水去血水。
2. 生姜切片，葱切段。
3. 锅中加入清水，放入鸡脯肉、生姜、葱，大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 加入适量盐调味即可。
2. 药膳鸡脯肉汤
药膳鸡脯肉汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、益肾健脾的功效。
材料：
鸡脯肉500克、当归适量、枸杞适量、党参适量、黄芪适量、生姜适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 鸡脯肉切块，用开水焯水去血水。
2. 生姜切片，当归、枸杞、党参、黄芪洗净备用。
3. 锅中加入清水，放入鸡脯肉、生姜、当归、枸杞、党参、黄芪，大火烧开后转小火慢炖2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
3. 蘑菇鸡脯肉汤
蘑菇鸡脯肉汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。
材料：
鸡脯肉500克、蘑菇适量、胡萝卜适量、青菜适量、生姜适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 鸡脯肉切块，用开水焯水去血水。
2. 蘑菇、胡萝卜、青菜洗净备用。
3. 生姜切片。
4. 锅中加入清水，放入鸡脯肉、生姜，大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 加入蘑菇、胡萝卜、青菜，大火煮5分钟。
6. 加入适量盐调味即可。
以上是几种不同口味的鸡脯肉炖汤做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。