鸡胸肉和豆皮的做法大全家常菜 鸡胸肉炒豆腐怎么做好吃

家常菜：鸡胸肉和豆皮的做法大全

鸡胸肉和豆皮是我们家常菜的常用食材，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种简单易做的做法，让你轻松掌握，做出美味可口的家常菜。

鸡胸肉炒豆腐

鸡胸肉炒豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是具体的做法：

1. 将鸡胸肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水。
3. 锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 放入焯水过的豆腐煸炒，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
6. 最后加入青蒜翻炒一下即可。

豆皮炒蘑菇

豆皮炒蘑菇是一道素食佳肴，下面是具体的做法：

1. 将豆皮切成小块，蘑菇切片备用。
2. 锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 放入蘑菇煸炒至变色。
4. 加入豆皮煸炒，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
6. 最后加入青蒜翻炒一下即可。

鸡胸肉炖豆皮

鸡胸肉炖豆皮是一道营养丰富的家常菜，下面是具体的做法：

1. 将鸡胸肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 豆皮切成小块，放入开水中焯水。
3. 锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入焯水过的豆皮煸炒，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖煮30分钟。
6. 最后加入青蒜翻炒一下即可。

以上就是鸡胸肉和豆皮的做法大全，希望大家能够喜欢这些家常菜，也欢迎大家尝试自己的创新做法。