鸡蛋汤的做法大全家常菜视频
鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面介绍几种不同的鸡蛋汤做法,让您轻松学会。
1. 鸡蛋番茄汤
材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、水适量、葱花适量。
步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块。
2. 锅中加水,放入番茄块,煮至软烂。
3. 将煮好的番茄倒入搅拌机中打成泥状。
4. 锅中加水,放入番茄泥,煮开后加入盐调味。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
6. 撒上葱花即可。
2. 菌菇鸡蛋汤
材料:鸡蛋1个、金针菇适量、香菇适量、盐适量、水适量。
步骤:
1. 将金针菇和香菇洗净,切成小块。
2. 锅中加水,放入菌菇块,煮至软烂。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
4. 加入盐调味。
3. 紫菜鸡蛋汤
材料:紫菜适量、鸡蛋1个、盐适量、水适量。
步骤:
1. 将紫菜洗净,泡软备用。
2. 锅中加水,放入紫菜,煮至软烂。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
4. 加入盐调味。
以上是几种常见的鸡蛋汤做法,大家可以根据自己的口味进行调整,增加或减少材料,做出属于自己的美味鸡蛋汤。
