麻辣小鱿鱼的做法大全 麻辣鱿鱼的做法大全 家常

麻辣小鱿鱼的做法大全

麻辣小鱿鱼是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，辣味浓郁，深受广大食客的喜爱。下面介绍几种家常麻辣小鱿鱼的做法。

麻辣小鱿鱼的做法一

材料：

1. 新鲜小鱿鱼
2. 葱姜蒜
3. 干辣椒
4. 花椒
5. 盐
6. 生抽
7. 料酒
8. 白糖
9. 醋
10. 香油

做法：

1. 小鱿鱼清洗干净，备用。
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入小鱿鱼，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入花椒和香油，翻炒均匀即可。

麻辣小鱿鱼的做法二

材料：

1. 新鲜小鱿鱼
2. 葱姜蒜
3. 干辣椒
4. 花椒
5. 盐
6. 生抽
7. 料酒
8. 白糖
9. 醋
10. 香油
11. 蛋清
12. 淀粉

做法：

1. 小鱿鱼清洗干净，切成小块，加入蛋清和淀粉腌制30分钟。
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入小鱿鱼，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入花椒和香油，翻炒均匀即可。

麻辣小鱿鱼的做法三

材料：

1. 新鲜小鱿鱼
2. 葱姜蒜
3. 干辣椒
4. 花椒
5. 盐
6. 生抽
7. 料酒
8. 白糖
9. 醋
10. 香油
11. 豆瓣酱

做法：

1. 小鱿鱼清洗干净，备用。
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱，翻炒均匀。
5. 加入小鱿鱼，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、料酒、白糖、醋，翻炒均匀。
7. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
8. 加入花椒和香油，翻炒均匀即可。