黄油吐司面包的做法 手工 黄油吐司面包的做法烤箱

黄油吐司面包的做法

黄油吐司面包是一款非常受欢迎的早餐食品，它的外形金黄酥脆，内里柔软香甜。下面我们就来介绍一下黄油吐司面包的制作步骤。

材料准备

制作黄油吐司面包需要准备以下材料：

1. 高筋面粉500克
2. 鸡蛋2个
3. 黄油50克
4. 糖50克
5. 牛奶250毫升
6. 酵母5克
7. 盐3克

制作步骤

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母混合在一起。

2. 加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。

3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上湿布，发酵1小时。

5. 将面团取出，排气，分成小面团，揉成长条状。

6. 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。

7. 将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟左右。

小贴士

1. 发酵的时间要充分，这样面包才会松软。

2. 烤箱温度要适中，过高会导致面包表面糊掉，过低则会导致面包发不起来。

3. 烤箱中可以放一碗水，增加面包的湿度，使其更加柔软。

制作黄油吐司面包虽然有些繁琐，但是只要按照以上步骤来做，就能做出美味的黄油吐司面包了。