黄油面包的做法烤箱新手做 黄油手撕面包

黄油面包的做法:烤箱新手也能做(黄油手撕面包)

无论是早餐还是下午茶,一块松软的黄油面包总是让人流口水。那么,你知道如何制作黄油手撕面包吗?下面,我们来看看这道美味面包的制作过程。

材料

1. 高筋面粉500克

2. 酵母5克

3. 盐10克

4. 砂糖30克

5. 牛奶200毫升

6. 黄油150克

7. 温水适量

步骤

步骤1:将高筋面粉、酵母、盐、砂糖混合在一起,加入牛奶,揉成面团。如果面团太干,可以适量加入温水。

步骤2:将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,直到面团发酵至两倍大小。

步骤3:将发酵好的面团取出,揉成长条状,再将黄油均匀地涂抹在面团上。

步骤4:将面团对折,再揉成长条状,重复以上步骤2-3次,直到黄油均匀地分布在面团中。

步骤5:将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜,再次进行发酵,直到面团发酵至两倍大小。

步骤6:将烤箱预热至180℃,将面团放入烤箱中,烤制25-30分钟,直到面包表面呈现金黄色。

小贴士

1. 发酵时间和温度会影响面团的松软程度,建议在温暖的地方进行发酵。

2. 在涂抹黄油时,可以将黄油稍微加热,这样更容易涂抹均匀。

3. 烤制时,可以在烤箱中放入一小碗水,增加面包的湿度,制作出更松软的面包。

现在,你已经学会了制作黄油手撕面包的方法,赶紧动手试试吧!

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