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黄油面包的做法

黄油面包是一种非常受欢迎的面包,它的外皮金黄酥脆,内部柔软松软,非常美味。那么,如何制作黄油面包呢?下面,我们来一步步介绍。

材料准备

制作黄油面包的材料很简单,只需要准备以下材料:

  1. 高筋面粉500克
  2. 黄油100克
  3. 酵母5克
  4. 牛奶250克
  5. 白糖50克
  6. 盐5克

制作过程

接下来,我们来一步步介绍制作黄油面包的过程:

  1. 将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合均匀,加入牛奶,搅拌成面团。
  2. 将黄油加热融化,加入到面团中,搅拌均匀。
  3. 将面团放到案板上,揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
  4. 将面团放到盆中,盖上湿布,放到温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大。
  5. 将面团取出,排气,揉成面团,分成若干个小面团,揉成条状。
  6. 将面团放到烤盘中,放到烤箱中烤制15-20分钟,直到面包表面呈金黄色。
  7. 取出面包,晾凉即可食用。

烤箱烤多久

制作黄油面包的过程非常简单,但是烤制时间需要根据烤箱的温度和面包的大小来确定。一般来说,烤箱预热到200度左右,将面包放入烤箱中烤制15-20分钟即可。如果面包比较大,需要适当延长烤制时间。

总结

制作黄油面包的过程虽然简单,但是需要注意的细节也很多。例如,面团的发酵时间和温度、烤箱的温度和烤制时间等等。只有掌握了这些细节,才能制作出口感松软、味道美味的黄油面包。

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