舟山这家集正餐与下午茶的花园餐厅值得探吗?

舟山寻味记:藏在花园里的日夜滋味

舟山的夏末总带着些不紧不慢的温柔。沿着临城新区的林荫道往里走,拐过一道爬满青藤的砖墙,忽然撞见一片热闹的花丛——三角梅从墙头垂下来,粉的紫的,像谁打翻了颜料盘,花丛深处,藏着这家名为“花屿”的花园餐厅。

推门而入时,石板路缝隙里的薄荷正散发着清凉,阳光穿过梧桐叶,在木桌上投下斑驳的光影。左手边是半开放式的玻璃花房,绿萝沿着支架爬成绿帘,几张藤编椅围着小圆桌,桌上摆着粗陶花瓶,插着刚从后院剪下的雏菊。右手边是露天区域,伞形棚架下,白色纱幔被风吹得轻轻晃,远处能瞥见几株柠檬树,挂着青黄相间的果子。

正午光景,先尝尝正餐。菜单上少不了舟山的海味,清蒸梭子蟹是必点的。蟹壳揭开时,橙红的蟹黄颤巍巍的,肉缝里还带着海水的清冽,蘸一点姜醋,鲜甜在舌尖漫开,连蟹脚里的肉丝都要细细吮干净。若偏爱浓郁些的,黑松露奶油意面是惊喜,面条裹着丝滑的奶油酱,松露的香气若有似地钻进来,顶上撒的帕玛森芝士碎,让每一口都多了层咸香的厚重。配一份清炒芦笋,翠绿的笋段脆嫩爽口,恰好了意面的腻。

待到下午三四点,阳光软下来,下午茶的时光就到了。三层点心架端上桌,底层是司康,烤得外酥里软,抹上厚厚一层淡奶油,再蘸点自制的莓果酱,酸甜混着奶香,让人忍不住眯起眼。中层是马卡龙,粉蓝、鹅黄、浅紫,像极了花园里的花色,咬下去外壳微脆,内里黏软,甜度刚好。顶层的水果挞最讨喜,酥皮轻薄,挞心是细腻的 custard,上面堆满了切好的芒果、蓝莓和草莓,每一口都是果香与奶香的碰撞。

点一壶伯爵茶,茶汤琥珀色,裹着佛手柑的清香。坐在花架下,看蝴蝶在绣球花丛里打转,听着远处偶尔传来的海浪声,时间好像慢成了藤椅上摇晃的光斑。从正午的鲜活海味,到午后的甜蜜茶点,这家藏在舟山的花园餐厅,把日子过成了诗里的模样——有花,有食,有慢慢流淌的时光。

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