萨莉亚2023新菜单红黑榜：自费测评后，有些菜我真的会谢

作为萨莉亚十级爱好者，今年新菜单一上线，我揣着钱包就冲进了门店。毕竟人均30吃到撑的快乐，谁能拒绝？但这次自费测评，我只能说：有些菜让我想加会员，有些菜让我想拉黑——以下是含泪整理的红黑榜。

红榜TOP3：这些新菜，我愿意为它们再排队

黑松露菌菇意面 旧款菌菇意面本就是我的常驻选项，新款直接加了黑松露酱，端上桌那股菌香混着松露的榛子味，香得人想把鼻子埋进盘子。叉子挑起意面，奶油酱挂得均匀，菌菇碎藏在每根面条里，咬下去是软滑的面身裹着脆嫩的菌子，黑松露味不算冲，刚好提鲜又不抢戏。最重要的是，18块钱，比便利店的速食面还便宜，性价比直接拉满。 芝士焗扇贝 六个扇贝摞在盘子里，每个都比一元硬币大一圈。芝士烤得金黄，用叉子一戳就拉丝，长度能绕盘子两圈。扇贝肉Q弹，一点腥味没有，底下铺的蒜末面包丁吸饱了芝士和海鲜汁，脆中带软。15块钱，比日料店动辄三四十的同款实在太多，我愿称之为“穷人的扇贝自由”。 青提苏打 腻神器必须是它。冰杯装满，青提果肉沉在杯底，搅一搅能看到果肉跟着气泡翻滚。入口是清爽的酸甜，青提味足，但不齁甜，气泡在舌尖炸开，配着芝士焗扇贝吃，一口下去从喉咙凉到胃里。9块钱，比可乐值，喝杯子底还能捞到果肉吃，血赚。

黑榜TOP3：这些新菜，谁点谁是大冤种

芒果糯米饭 萨莉亚你是不是对“东南亚甜品”有什么误？糯米硬得像没蒸熟，嚼起来硌牙，芒果片酸得皱眉，像是从冰箱角落翻出来的存货。最离谱的是椰浆，稀得像兑了水，淋在糯米上根本挂不住，还撒了一把齁甜的椰丝，12块钱，不如去便利店买个金枪鱼饭团。 辣味海鲜意面 菜单上写着“微辣”，端上来我直接被辣到狂灌苏打水。辣椒精味直冲鼻腔，海鲜就两只指甲盖大的虾和三个带沙的蛤蜊，番茄酱底甜得发腻，辣和甜混在一起像在吃“老干妈蘸蜂蜜”。16块钱，我宁愿加2块点经典番茄肉酱意面。 巧克力熔岩蛋糕 等了20分钟才上桌，结果蛋糕体硬邦邦，像放了三天的馒头。切开会流心，但巧克力是廉价代可可脂味，甜到发苦，配的香草冰淇淋化得比我吃的速度还快，最后蛋糕泡在冰淇淋水里，活像一碗“巧克力味泔水”。10块钱，超市冷冻区15块能买两个，比这好吃十倍。

测评，钱包轻了200块，肚子饱了，心也碎了一半。红榜那三道菜，我已经列入“每周必吃清单”；黑榜？下次再看到它们出现在菜单上，我会绕着走——毕竟，谁的钱也不是大风刮来的啊。