水果煮熟吃有什么好处
许多人喜欢生吃水果，但事实上，煮熟水果也有很多好处。以下是煮熟水果的好处：
1.易于消化
水果中含有大量的纤维素，生吃会导致胃肠不适。而煮熟水果可以使纤维素变得柔软，易于消化。
2.增加营养成分
煮熟水果可以使水果中的营养成分更易于吸收。例如，煮熟的西红柿中的番茄红素比生吃的多。
3.减少细菌
生吃水果容易感染细菌，而煮熟水果可以杀死水果中的细菌。
4.增加口感
煮熟水果可以增加水果的口感，使其更加软糯，更加甜美。
5.预防感冒
煮熟水果可以增加水果中的维生素C含量，预防感冒。
6.缓解便秘
煮熟水果可以使水果中的纤维素变得柔软，易于消化，缓解便秘。
7.预防癌症
煮熟水果可以使水果中的营养成分更易于吸收，预防癌症。
煮苹果的十大禁忌
虽然煮熟水果有很多好处，但是煮苹果也有一些禁忌：
1.不要用铁锅煮苹果
铁锅中的铁会与苹果中的酸反应，产生有害物质。
2.不要加糖
苹果本身就很甜，加糖会使其更加甜腻，影响口感。
3.不要煮太久
煮苹果时间过长会使其变得泥泞，口感不好。
4.不要削皮
苹果皮中含有大量的营养成分，削皮会使营养流失。
5.不要加水
苹果本身就含有大量的水分，加水会使其变得过于湿润。
6.不要煮烂
煮苹果过度会使其变得烂糊，影响口感。
7.不要加任何调料
苹果本身就有很多营养成分，加调料会使其变得过于复杂。
8.不要用微波炉煮
微波炉会使苹果中的营养成分流失。
9.不要用高压锅煮
高压锅中的高温高压会使苹果中的营养成分流失。
10.不要煮过多
煮苹果过多会使其变得过于软烂，影响口感。