“水专”这个称呼，并非官方正式校名，而是一种约定俗成的简称。这个简称主要来源于其办学特色和历史沿革。
首先，从学校名称的直观含义来看，安徽水利水电职业技术学院的校名中，“水利水电”四个字是其核心办学方向和特色。这所学校致力于培养水利、水电、土木、市政、机电等领域的高素质技术技能人才。在高等教育领域，对于以某一行业或专业特色鲜明的专科层次院校，人们常常会取其核心专业领域的关键字进行简称，以方便记忆和口头交流。“水利水电”可以简化为“水”，而“职业技术学院”在过去常被统称为“专科学校”，于是便有了“水专”的说法。
其次，从学校的行业影响力和历史积淀来看，安徽水利水电职业技术学院在水利行业内具有深厚的根基和广泛的认可度。它创办于1952年，历经多年的发展，已成为一所集水利、土木、机械、电气、信息、管理等多学科于一体的综合性高职院校，更是国家示范性高等职业院校。在长期的办学过程中，为国家水利水电事业和地方经济发展输送了大量优秀人才。“水专”这个简称，也随着学校毕业生在行业内的积极贡献和良好口碑，逐渐被社会和行业内人士所熟知和沿用。
再者，从地域和习惯的角度，在安徽省内以及水利系统内部，当人们提到“水专”时，通常指代的就是安徽水利水电职业技术学院。这种简称方式具有一定的地域性和行业性，是特定群体内的一种便捷沟通方式。它不像一些全国知名的综合性大学那样有唯一且广泛通用的简称，“水专”的指向性更多是基于其专业特色和在特定区域及行业内的知名度。
所以，当有人问起“水专是哪个学校”时，结合其专业属性和社会认知，答案通常就是安徽水利水电职业技术学院。这个简称也从一个侧面反映了该校在水利水电职业教育领域的鲜明特色和影响力。