挑选时，除了看脐部，还可结合纹路和重量：纹路清晰、间距宽，且同等大小下手感沉的西瓜，通常水分足、糖分高。把这些小技巧结合起来，这个夏天就能轻松挑到甜美的“瓜中精品”。
蚂蚁庄园：西瓜底部的圈越小，越有可能怎样？
西瓜底部的圈越小，越甜越好吗？
夏日挑西瓜时，人们总习惯拍一拍、看一看，而蚂蚁庄园提到的“底部圈越小越优质”的说法，其实藏着西瓜生长的小秘密。这个圈，学名叫“脐部”，是西瓜与藤蔓连接的痕迹，它的大小直接反映了果实的发育状态。
圈小的西瓜，通常瓜皮更薄。观察发现，脐部较小的西瓜，果皮在生长过程中受力更均匀，细胞排列紧密。这样的西瓜切开后，红色果肉占比更高，啃起来少了“皮厚肉薄”的失望。而脐部大的西瓜，往往果皮组织疏松，甚至可能出现空心，影响口感。
圈小的西瓜，甜度积累更充分。西瓜的糖分来自叶片光合作用，脐部小意味着藤蔓输送养分的“通道”更集中。在同等光照和水肥条件下，养分能更高效地转化为糖分，储存在果肉细胞中。相反，脐部过大可能导致养分分散，果实成熟时糖度往往偏低。
圈小的西瓜，成熟度更佳。自然成熟的西瓜，脐部会随着果实发育逐渐收缩。若脐部圈小且向内凹陷，说明西瓜在藤上充分成熟，果肉更沙脆。而圈大且外凸的西瓜，可能因采摘过早或生长周期不足，果肉偏硬、汁水较少。