印度橄榄油是一种用途广泛的植物油，在印度人的日常生活中，它既是厨房里的健康选择，也是梳妆台上的天然养护品，更融入了传统生活的诸多细节。
在饮食中，印度橄榄油常被用作烹饪油脂的健康替代品。印度料理素以浓郁的香料和多样的烹饪方式著称，传统上多用酥油、芥子油或棕榈油，这些油脂虽香气独特，却含较高饱和脂肪酸。而印度橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，烟点适中，适合凉拌、快炒或低温烹调。论是拌入蔬菜沙拉，淋在刚出炉的馕饼上，还是用来炒咖喱蔬菜，它都能在保留食材本味的同时，增添一丝清淡的果香，成为现代印度家庭追求健康饮食时的常见选择。素食者尤其喜爱用它替代动物油脂，搭配豆类、杂粮，既能提升餐食的营养价值，又轻盈的饮食需求。
在护肤领域，印度橄榄油是天然的保湿剂和抗氧化剂。印度大部分地区气候炎热干燥，皮肤容易因缺水和紫外线照射而粗糙、老化。橄榄油的分子细小，能快速渗透皮肤，锁住水分，缓干燥起皮。许多印度女性会直接取少量橄榄油涂抹面部和四肢，作为基础护肤的最后一步；也有人将其与蜂蜜、酸奶混合，制成简易面膜，敷于面部以提亮肤色、减少细纹。在传统阿育吠陀疗法中，橄榄油还常被用作按摩油，搭配草药精油，通过全身按摩促进血液循环，舒缓疲劳，尤其在干燥的冬季，这种养护方式能让皮肤保持柔软润泽。
护发是印度橄榄油的另一重要用途。印度女性多留长发，且发质常因气候干燥和频繁梳理而受损，出现分叉、毛躁等问题。橄榄油的滋养成分能深入发丝，修复受损毛鳞片，补充头发所需的油脂和水分。她们会在洗发前将橄榄油涂抹于发梢，轻轻按摩后静置半小时，再用洗发水洗净，以此减少头发断裂；也会在吹干头发后，取一滴橄榄油抹于发尾，让发丝更显顺滑亮泽。对许多家庭而言，一瓶橄榄油便是性价比极高的护发“神器”。
此外，印度橄榄油在日常健康养护中也有一席之地。民间认为，晨起空腹饮用一小勺橄榄油，可润滑肠道，帮助消化；将其涂抹于干裂的唇部或手部，能快速缓不适；甚至有老人用温热的橄榄油按摩关节，借助其温润特性舒缓轻微疼痛。
从餐桌到梳妆台，从日常饮食到身体养护，印度橄榄油以其多样的实用性，成为印度人生活中不可或缺的一部分，既延续着传统的生活智慧，也顺应着现代健康的生活方式。