1. 准备祭品
送灶前需备好供品，核心为 糖瓜、清水、料豆、秣草。糖瓜用麦芽糖制成，黏软香甜，寓意“黏住灶王爷的嘴”，让他在天庭只说甜言蜜语；清水、料豆、秣草则是给灶王爷坐骑的“草料”，确保其上天之路顺利。部分地区还会添加 年糕、关东糖，取“年年高”“甜嘴”之意。2. 祭拜灶神
傍晚时分，家人围立于灶台前，将祭品摆上灶王爷神像前的供桌。点燃三炷香，依次向灶王爷神像鞠躬，同时轻声念诵“灶王爷，您上天庭，多言好事，少说坏话，保佑全家平安顺遂”等口诀，祈求灶神述职时为家中美言。3. 焚烧灶马与旧神像
祭拜后，取一张“灶马”印有灶王爷骑马图案的黄纸和旧灶王爷神像，在灶膛前或庭院中焚烧。焚烧时需说“灶王爷，骑马上天，一路顺风”，寓意送灶神启程。部分地区会保留神像头部，待除夕夜“接灶”时再补全，象征灶神“头部留家，魂上天庭”。4. 清理灶台
送灶后需彻底清扫灶台及厨房，擦净灶王爷神像位置的灰尘，寓意“干干净净送灶神，清清爽爽迎新年”。清扫时要轻缓，避免扬尘惊扰神灵。 送灶神的讲究1. 时间有定规
送灶仪式需在 傍晚日落之后、天黑之前 进行，此时灶王爷“准备动身”，阳气渐消、阴气未盛，适合送神上天。部分地区讲究“官三民四船家五”，即官府腊月二十三送灶，平民二十四，水上人家二十五，但多数家庭仍以二十三为正日。2. 祭品有禁忌
供品中 忌用荤腥、辛辣，因灶王爷为“家宅清神”，需以素食、甜食相待；糖瓜需整，不可掰碎，寓意“圆满甜嘴”；清水需用“干净井水或自来水”，不可用脏水，以示对神灵的尊重。3. 言行需谨慎
送灶时全家需保持庄重， 忌说脏话、怨话、不吉利的话，以免被灶王爷记在“黑账本”上；小孩不可嬉笑打闹，需随长辈一起祭拜；焚烧灶马时不可用脚踩、用棍拨，避免对神灵不敬。4. 主祭有讲究
传统上由 家中男主人主祭，因灶王爷被视为男性神灵，“男主外，女主内”的观念中，外事需男子主持；若家中男主人，可由女主人或长子代替，但需衣着整洁，态度恭敬。送灶王爷的习俗，既是对古老信仰的传承，也饱含着人们对家庭和睦、新年顺遂的期盼。一碗糖瓜甜，一炷香火暖，在这庄重而温馨的仪式中，传统与温情代代流转。