介子推的故事，始于晋文公重耳流亡之际。公元前655年，晋国内乱，重耳被迫出逃，颠沛流离十九年。随行贤士中，介子推始终不离不弃。某次流亡途中，重耳饥饿难耐，几近昏厥，介子推见状，割下自己大腿的肉，煮成肉汤侍奉重耳，助其渡过难关。这份「割股奉君」的忠肝义胆，成为千古流传的佳话。
公元前636年，重耳在秦穆公支持下回国即位，是为晋文公。论功行赏时，介子推却选择了「功成身退」。他认为晋文公复国是天意，自己需邀功，更不屑与争功者为伍，便带着母亲隐居于绵山今山西介休境内。晋文公忆起旧恩，派人寻访，却始终不见其踪迹。为逼介子推出山，晋文公下令三面烧山，欲留一面让他自出。然而大火烧了三日三夜，介子推始终未现身。待火熄灭后，众人在一棵烧焦的柳树下发现他与母亲的遗体，介子推背上还刻着血诗：「割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明……」
痛悔不已的晋文公，遂将绵山改称介山，以志悼念，并下令在介子推遇难之日禁火寒食，这便是「寒食节」的由来。更重要的是，他将介子推隐居之地定名「介休」——「介」取自介子推之姓，「休」意为「美德休止于此」，既彰显其忠孝美德，也让这片土地成为纪念他的永恒符号。
介休，这座因介子推而得名的古城，承载着春秋时期最动人的忠孝故事。从「割股奉君」的赤诚，到「功成身退」的淡泊，再到「抱树而死」的坚守，介子推的精神早已融入介休的山水之间。千百年过去，介休之名未改，介子推的忠孝故事也在此代代相传，成为中华文明中不朽的精神坐标。