从峨眉山的云雾茶园到杯中升腾的袅袅茶香，竹叶青以绿茶的身份，诠释着中国茶“源于自然，归于本真”的文化内涵，成为春日里不可多得的品饮选择。
竹叶青茶究竟属于哪一种茶类？
竹叶青：中国绿茶中的清雅之品
竹叶青属于绿茶，这是其最鲜明的品类标签。作为中国绿茶家族中极具辨识度的成员，竹叶青以独特的产地环境、精湛的制作工艺和清雅的品饮体验，成为众多茶客心中的“春日佳茗”。
核心产地：峨眉山的馈赠
竹叶青的核心产区位于四川峨眉山。这里海拔600-1500米，云雾缭绕，土壤肥沃，昼夜温差大，负氧离子含量高，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。高山茶园的茶树吸收日月精华，叶片鲜嫩饱满，积累了丰富的氨基酸与茶多酚，奠定了竹叶青优异的内在品质。
制作工艺：绿茶“不发酵”的精髓
作为绿茶，竹叶青的制作遵循不发酵的工艺核心。鲜叶采摘后，需经过杀青、揉捻、烘焙等工序：杀青以高温快速钝化酶活性，锁住茶叶中的天然叶绿素与清香；揉捻塑造茶叶形态，同时释放部分茶汁；烘焙则进一步固定香气，去除多余水分。整个过程不经过发酵，保留了茶叶最原始的“清、鲜、爽”特质，这也是绿茶区别于红茶、乌龙茶的关键所在。
品质特点：形、色、香、味的统一
竹叶青的品质可概括为“形美、色绿、香高、味醇”。其外形扁平挺直、色泽翠绿油润，宛如初春新抽的竹叶，故得名“竹叶青”。冲泡后，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，饮后唇齿留香，余韵悠长。论是外形的观赏性，还是内质的品鉴感，都体现了绿茶“清雅自然”的精髓。