枝头的蝉鸣也换了调子。盛夏时那声嘶力竭的“知了——知了”,到了此时变得断断续续,声调渐弱,仿佛在为漫长的夏天做最后的告别。而草丛里的蟋蟀,却在暮色中开始放声歌唱,用清脆的鸣声宣告秋虫世界的登场。
田间的忙碌序曲 对农人而言,立秋是秋收的序曲。华北平原的玉米地,植株已长到一人多高,顶部抽出紫红色的雄穗,微风中轻轻摇曳,等待着与雌花授粉;南方的水稻田,稻穗开始弯腰,饱满的谷粒透着青涩的光泽,灌浆期的管理容不得半点马虎,“立秋三场雨,秕稻变成米”的农谚,道出了此时雨水对收成的重要性。果园里,苹果开始褪去青涩,染上淡淡的红晕;枣树上,青枣挂满枝头,正努力吸收阳光,准备在秋分前后酿成甜润的滋味。农民们背着竹筐穿梭其间,疏果、施肥,汗水滴落土地,也播下对丰收的期待。
人间的烟火习俗 节气的更迭,总牵动着寻常百姓的生活。贴秋膘的习俗在北方尤为盛行:经历了“苦夏”的人们,往往食欲不振,体重轻了几分。立秋这天,家家户户的餐桌上少不了炖肉、酱肘子,用肥美的肉食“补膘”,既是对身体的犒劳,也暗含着“以肉抵寒”的朴素智慧。 咬秋则带着几分俏皮。在江南地区,人们会买个大西瓜,全家围坐分食,谓之“咬住夏天的尾巴”。红瓤黑籽的西瓜,甜中带着清凉,仿佛要将整个盛夏的暑气都咬进肚里,让身体与季节平和过渡。部分农村地区还保留着祭祀土地神的传统,摆上瓜果、杂粮,焚香祷告,感谢土地的馈赠,也祈愿秋粮满仓、颗粒归仓。从8月7日21时30分这一瞬间开始,天地间的节奏悄然放缓,夏的热烈渐渐沉淀,秋的沉静缓缓铺展。论是自然的物候变迁,还是人间的烟火习俗,都在诉说着同一个故事:季节轮回有序,岁月自有深情。
