他的视频里总有一顶帽子——有时是复古报童帽，有时是文艺渔夫帽，有时是简约棒球帽。论是在自家厨房翻炒家常菜，还是在街头巷尾复刻小吃摊的味道，那顶帽子始终是镜头里的“固定成员”。粉丝说：“看到帽子就知道，‘帽子叔’的美食时间到了。”这顶帽子不只是装饰，更成了他与观众之间的“暗号”，让他在成百上千的美食博主中，有了独一二的辨识度。
内容上，他从不追逐复杂的“网红菜”，只专于普通人生活里的烟火气：清晨的豆浆油条、傍晚的爆炒螺蛳、冬日的羊肉萝卜汤……他的镜头没有精致的摆盘，只有柴米油盐的真实——切菜时刀刃与砧板的碰撞声，倒油时锅里“滋啦”的声响，甚至偶尔被热油溅到的皱眉表情，都透着一股“邻家大叔”的亲切感。有网友评论：“看他做饭，就像看我爸在厨房忙活，踏实。”
“帽子叔”这个外号，正是粉丝在这种亲切感中叫出来的。他很少露全脸，帽子常常压得低低的，只露出专的眉眼和忙碌的双手。但这种“神秘”反而让观众更关他的手艺：一道番茄炒蛋能讲出火候的秘诀，一碗阳春面能聊起面条的筋道，就连简单的凉拌黄瓜，都能说出“拍”和“切”的不同口感。粉丝说：“我们不在乎他长什么样，只在乎他的帽子下，藏着多少好吃的故事。”
如今，他的账号已经积累了数百万粉丝，每条视频下都有“帽子叔叔今天戴的什么帽”“求帽子链接”的评论。有人问他为什么总戴帽子，他只笑着说：“戴着舒服，做饭也方便。”简单的回答，像极了他做的菜——没有花哨，只有实在。
帽子叔，就是这样一个用帽子当符号、用美食讲故事的普通人。他的外号里，藏着观众对生活烟火的热爱，也藏着一个普通人通过坚持与真诚，在网络世界里找到的独特位置。