从品种来看，小型油桃单果重量多为80克至120克，中型品种普遍在120克至180克，大型油桃则可达180克至250克，部分特选品种甚至接近300克。例如，常见的“中油4号”单果重约150-180克，而“瑞光系列”部分品种可达200克以上。
生长条件对油桃重量影响显著。光照充足、土壤肥沃的果园产出的果实通常更重，平均单果重比普通果园高出20克至30克。此外，疏果管理也会影响重量，合理挂果量能让单个果实获得更多养分，重量提升约15%。
成熟度方面，未全成熟的油桃重量偏轻，约为成熟果的70%-80%，随着果实成熟，水分和糖分积累会使重量逐渐增加。市场上销售的商品油桃多为八成熟，此时重量处于稳定状态，既保证口感又便于运输。
通过可以清晰了，一个油桃的重量并非固定数值，但100克至200克是市场上最普遍的区间，150克左右的油桃在口感和大小上也最受消费者欢迎。