2021年附加税主要包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加，其税率或征收率在全国范围内有统一规定，同时部分政策因纳税人类型或地区存在特殊调整。
城市维护建设税根据纳税人所在地不同，设置了三档税率：纳税人所在地在市区的，税率为7%；所在地在县城、建制镇的，税率为5%；所在地不在市区、县城或建制镇的，税率为1%。该税种以纳税人实际缴纳的增值税、消费税税额为计税依据。
教育费附加的征收率为3%，地方教育附加的征收率为2%，两者同样以增值税和消费税的实际缴纳额为计算基数，全国统一执行这一标准。
需要意的是，2021年针对增值税小规模纳税人，我国继续实施了附加税减免政策，允许各省在50%的幅度内减征城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加。具体减免比例由各省级政府确定，大部分地区执行了顶格减征，即小规模纳税人可享受50%的税额减免。
此外，对于进口货物或者境外单位和个人向境内销售劳务、服务、形资产缴纳的增值税、消费税，不征收城市维护建设税及教育费附加。
2021年附加税的税率框架以固定比例为基础，结合小规模纳税人的阶段性减免政策，形成了常规与优惠并行的征收体系。计税依据始终围绕增值税和消费税的实际缴纳额，确保了政策的稳定性和延续性。