三条膳食营养原则
膳食营养是指人体通过食物摄入所必需的营养素，以维持正常生理功能的一种过程。平衡、多样、适量是膳食营养学的三大原则，也是健康饮食的基本要求。
平衡
平衡是指摄入的食物中必须包含人体所需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。人体需要的每种营养素都有其特定的作用和重要性，缺乏任何一种营养素都会对身体健康产生不良影响。因此，平衡饮食应该是指在饮食中各种营养素的摄入量应该相对均衡，不偏食，不挑食，不过量，不欠量。
- 合理搭配食物：不同食物中所含的营养素不同，因此在饮食中应该注意合理搭配，让各种营养素相互补充，达到平衡的目的。
- 适量摄入：摄入过多或过少都会对身体健康产生不良影响，因此应该适量摄入，避免过量或不足。
- 多样化饮食：各种食物中所含的营养素不同，因此应该多样化饮食，让各种营养素都能够得到摄入。
多样
多样是指饮食中应该包含多种食物，不偏食，不挑食，不过量，不欠量。各种食物中所含的营养素不同，因此多样化饮食可以让各种营养素都能够得到摄入，从而达到平衡的目的。
- 合理搭配食物：不同食物中所含的营养素不同，因此在饮食中应该注意合理搭配，让各种营养素相互补充，达到平衡的目的。
- 多吃蔬菜水果：蔬菜水果中所含的维生素、矿物质、纤维素等营养素丰富，可以增强身体免疫力，预防慢性病。
- 多吃全谷物：全谷物中所含的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素丰富，可以降低血脂、血糖、预防慢性病。
适量
适量是指在饮食中应该适量摄入各种营养素，避免过量或不足。过量摄入某些营养素会对身体健康产生不良影响，而不足摄入某些营养素则会导致营养不良。
- 适量摄入蛋白质：蛋白质是身体组织的重要组成部分，但是过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，导致肾脏疾病。
- 适量摄入脂肪：脂肪是身体能量的重要来源，但是过量摄入脂肪会导致肥胖、高血脂等疾病。
- 适量摄入糖分：糖分是身体能量的重要来源，但是过量摄入糖分会导致肥胖、糖尿病等疾病。