儿童营养汤，补血佳品

营养汤：木耳鸡肉汤

营养汤是儿童生长发育所需的重要营养来源之一，而木耳鸡肉汤则是一道补血佳品。木耳富含铁、钙、锌等矿物质，而鸡肉则是优质蛋白质的来源，两者搭配起来可以增强营养吸收，提高免疫力。

材料：

1. 鸡腿肉 1个
2. 木耳 50克
3. 红枣 5个
4. 姜 适量
5. 盐 适量
6. 清水 适量

制作步骤：

1. 鸡腿肉洗净，切块备用。
2. 木耳泡软后洗净，去掉根部，撕成小块备用。
3. 红枣去核，洗净备用。
4. 姜切片备用。
5. 锅中加清水，放入鸡肉块、姜片和红枣，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入木耳块和适量盐，继续煮10分钟即可。

注意事项：

1. 煮鸡汤时要先煮开水，将鸡肉块放入焯水，撇去浮沫，这样可以去除鸡肉的腥味。

2. 木耳泡发后要洗净，去掉根部，以免影响口感。

3. 红枣可以根据个人口味适量增减。