营养美味的猪肉鸡汤
猪肉鸡汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它不仅具有滋补养生的功效，还有助于增强身体免疫力，缓解疲劳和压力。下面是一份简单易学的猪肉鸡汤的做法。
材料准备
1. 猪肉：500克
2. 鸡腿：2只
3. 红枣：10个
4. 枸杞子：适量
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
烹饪步骤
1. 猪肉切块，鸡腿洗净备用。
2. 热锅凉油，加入姜片，煸炒出香味后加入猪肉和鸡腿，煸炒至肉色变白。
3. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
4. 加入适量的清水，放入红枣和枸杞子，大火煮开后转小火煮1个小时。
5. 加入适量的盐，再煮10分钟即可。
小贴士
1. 选用新鲜的猪肉和鸡腿，口感更佳。
2. 姜片可以去腥增香，但是不要放太多，否则会影响口感。
3. 加入适量的料酒可以去腥增香，但是不要放太多，否则会影响口感。
4. 煮汤时要用小火慢炖，这样可以使汤汁更鲜美。
5. 最后加盐的时候要根据个人口味适量加入。