营养美味的芹菜粥制作方法
芹菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质，对身体有很多好处。芹菜粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，下面我们来介绍一下制作方法。
材料准备
1.芹菜：200克
2.大米：100克
3.鸡蛋：1个
4.盐：适量
5.油：适量
制作步骤
1.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡半小时。
2.将芹菜洗净，切成小段备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.将大米和清水放入煮锅中，用中火煮开后转小火，煮至米粒变软。
5.加入芹菜段，继续煮至芹菜变软。
6.将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
7.加入适量盐和油，煮开即可。
小贴士
1.煮芹菜粥时，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如姜片、葱花等。
2.如果喜欢粥的口感更细腻，可以在煮粥的过程中加入少量的芡粉。
3.芹菜粥可以作为早餐或者晚餐的一道菜品，