木薯片营养价值大揭秘！

木薯片营养价值大揭秘

木薯片是一种常见的零食，口感酥脆，味道香甜，备受人们喜爱。除了美味外，木薯片还有很多营养价值，下面就来揭秘一下。

1. 木薯片的主要成分

木薯片的主要成分是淀粉，含量高达80%以上。此外，木薯片中还含有蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等多种营养成分。

2. 木薯片的营养价值

木薯片中含有丰富的碳水化合物，是人体的主要能量来源之一。此外，木薯片中还含有多种矿物质，如铁、钾、镁等，这些矿物质对人体健康有很多好处。比如，铁能够促进血红蛋白的合成，预防贫血；钾能够维持心脏的正常功能，预防高血压；镁能够促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。

3. 木薯片的热量

由于木薯片中含有大量的淀粉和脂肪，因此热量比较高。每100克木薯片的热量约为500千卡左右。因此，适量食用木薯片可以提供人体所需的能量，但是过量食用会导致热量摄入过多，容易导致肥胖。