营养发糕做法全集,让你轻松做出松软美味的发糕

营养发糕做法全集

发糕是一种松软美味的传统点心,不仅口感好,而且富含营养,是很多人喜欢的点心之一。以下是一些简单易学的发糕做法,让你轻松制作出美味的发糕。

经典蛋糕发糕

这是一种经典的发糕做法,简单易学,口感松软,是很多人喜欢的口味。

  1. 准备材料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、细砂糖100克、牛奶100毫升、泡打粉1茶匙、食用油适量。
  2. 将鸡蛋和糖打发至颜色变浅,体积增大。
  3. 加入牛奶和泡打粉,拌匀。
  4. 筛入面粉,轻轻搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入模具中,蒸15-20分钟。
  6. 取出后,待凉后脱模。
  7. 切成小块,即可食用。

红豆发糕

红豆发糕是一种口感香甜、营养丰富的点心,适合喜欢甜食的人食用。

  1. 准备材料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、细砂糖100克、牛奶100毫升、泡打粉1茶匙、红豆沙适量。
  2. 将鸡蛋和糖打发至颜色变浅,体积增大。
  3. 加入牛奶和泡打粉,拌匀。
  4. 筛入面粉,轻轻搅拌均匀。
  5. 将红豆沙加入面糊中,拌匀。
  6. 将面糊倒入模具中,蒸15-20分钟。
  7. 取出后,待凉后脱模。
  8. 切成小块,即可食用。

芝士发糕

芝士发糕是一种口感丰富、营养丰富的点心,适合喜欢奶味和芝士味的人食用。

  1. 准备材料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、细砂糖100克、牛奶100毫升、泡打粉1茶匙、芝士适量。
  2. 将鸡蛋和糖打发至颜色变浅,体积增大。
  3. 加入牛奶和泡打粉,拌匀。
  4. 筛入面粉,轻轻搅拌均匀。
  5. 将芝士切成小块,加入面糊中,拌匀。
  6. 将面糊倒入模具中,蒸15-20分钟。
  7. 取出后,待凉后脱模。
  8. 切成小块,即可食用。

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