营养美味，轻松制作，鸡蛋糕做法大全

营养美味，轻松制作，鸡蛋糕做法大全

鸡蛋糕是一种营养美味的糕点，主要原料是鸡蛋、面粉和糖。它口感松软，香甜可口，非常适合作为下午茶点心或是甜品。下面介绍几种简单易做的鸡蛋糕做法，让您在家也能轻松制作出美味的鸡蛋糕。

鸡蛋糕做法一

材料：

1. 鸡蛋 3个
2. 低筋面粉 60克
3. 白糖 50克
4. 牛奶 30克
5. 黄油 30克
6. 泡打粉 1/2小勺
7. 柠檬汁 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
3. 加入融化的黄油和牛奶，拌匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，烤箱预热至170度，烤15-20分钟。
5. 取出烤好的蛋糕，趁热刷上柠檬汁，蛋糕更加香醇。

鸡蛋糕做法二

材料：

1. 鸡蛋 3个
2. 低筋面粉 60克
3. 白糖 50克
4. 牛奶 30克
5. 黄油 30克
6. 泡打粉 1/2小勺
7. 可可粉 10克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉，用刮刀拌匀。
3. 加入融化的黄油和牛奶，拌匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，烤箱预热至170度，烤15-20分钟。
5. 取出烤好的蛋糕，趁热撒上少量可可粉，蛋糕更加美味。

鸡蛋糕做法三

材料：

1. 鸡蛋 4个
2. 低筋面粉 80克
3. 白糖 80克
4. 牛奶 40克
5. 黄油 40克
6. 泡打粉 1小勺
7. 香草精 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
3. 加入融化的黄油和牛奶，拌匀。
4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，烤箱预热至170度，烤20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，趁热撒上少量白糖，蛋糕更加香甜可口。

以上是三种简单易做的鸡蛋糕做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。希望大家在家也能轻松制作出美味的鸡蛋糕。