营养蔬菜汤的简易做法
蔬菜汤是一道简单易做、营养丰富的汤品，适合各种人群食用。下面介绍一种简易的蔬菜汤做法。
材料
1. 西红柿：2个
2. 土豆：1个
3. 胡萝卜：1根
4. 洋葱：1个
5. 大蒜：2瓣
6. 鸡汤或清水：适量
7. 盐、黑胡椒粉、香菜：适量
做法
1. 将西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱和大蒜洗净切成小块。
2. 将切好的蔬菜放入锅中，加入足够的鸡汤或清水，煮沸后转小火慢慢煮熟。
3. 待蔬菜煮熟后，用搅拌器将蔬菜打成泥状。
4. 将打好的蔬菜泥倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉，再次煮沸。
5. 最后加入适量的香菜，即可熄火。
小贴士
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如芹菜、豌豆等。
2. 如果喜欢汤更浓稠，可以适量加入淀粉水。
3. 蔬菜汤适合各种人群食用，尤其适合素食者和想要减肥的人。