香菜花生拌，美味又营养！

香菜花生拌，美味又营养！

香菜花生拌是一道美味又营养的小菜，它的做法简单易学，口感清爽香甜，深受广大食客的喜爱。香菜富含维生素C、维生素K等营养成分，花生则含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，两者搭配起来，不仅味道好，还能满足身体所需的营养成分。下面，我们来看看香菜花生拌的制作方法。

材料准备

1. 香菜：适量
2. 花生：适量
3. 蒜末：适量
4. 辣椒：适量
5. 酱油：适量
6. 醋：适量
7. 糖：适量
8. 食用油：适量

制作步骤

1. 将花生用清水洗净，放入锅中煮熟，捞出晾凉后去皮。
2. 将香菜洗净，切成细碎的末状。
3. 取一个碗，加入蒜末、辣椒、酱油、醋、糖、食用油，搅拌均匀成调味汁。
4. 将煮熟去皮的花生碾碎成粒状，加入香菜末中搅拌均匀。
5. 将步骤3中的调味汁倒入步骤4中的香菜花生碎中，搅拌均匀即可。

食用方法

1. 香菜花生拌可以作为开胃菜食用，也可以作为下饭菜搭配米饭食用。
2. 适量食用，不要过量，以免引起身体不适。
3. 可以根据个人口味调整调味汁中的酱油、醋、糖等比例，让味道更加符合自己的口味。