鱼类营养成分表
鱼类是一种非常健康的食品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是几种常见鱼类的营养成分表:
三文鱼
三文鱼是一种富含营养的鱼类,其营养成分如下:
- 蛋白质:每100克三文鱼含有20克蛋白质。
- 脂肪:三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,每100克含有13克脂肪。
- 维生素:三文鱼富含维生素B12、D和E。
- 矿物质:三文鱼含有钙、铁、锌、镁等矿物质。
- 其他:三文鱼还富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
鲑鱼
鲑鱼是一种常见的鱼类,其营养成分如下:
- 蛋白质:每100克鲑鱼含有20克蛋白质。
- 脂肪:鲑鱼也含有丰富的不饱和脂肪酸,每100克含有12克脂肪。
- 维生素:鲑鱼富含维生素B12、D和E。
- 矿物质:鲑鱼含有钙、铁、锌、镁等矿物质。
- 其他:鲑鱼也富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
鳕鱼
鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类,其营养成分如下:
- 蛋白质:每100克鳕鱼含有18克蛋白质。
- 脂肪:鳕鱼含有较少的脂肪,每100克只含有0.7克脂肪。
- 维生素:鳕鱼富含维生素B12和D。
- 矿物质:鳕鱼含有钙、铁、锌、镁等矿物质。
- 其他:鳕鱼富含牛磺酸,对心血管健康有益。
