扁桃仁营养成分一览
扁桃仁是一种常见的坚果，被广泛用于烘焙、烹饪和零食制作中。除了美味可口，扁桃仁还富含多种营养成分，有助于维持身体健康。以下是扁桃仁的主要营养成分一览：
1. 蛋白质
扁桃仁是一种富含蛋白质的食品，每100克扁桃仁中含有约21克蛋白质。蛋白质是身体组织的基本组成部分，对于维持身体健康至关重要。蛋白质可以帮助身体修复和生长组织，同时还可以提供能量。
2. 脂肪
扁桃仁是一种高脂肪食品，每100克扁桃仁中含有约49克脂肪。然而，这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
3. 纤维
扁桃仁是一种富含纤维的食品，每100克扁桃仁中含有约12克纤维。纤维对于维持肠道健康非常重要，可以帮助促进消化和排便。此外，纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4. 维生素E
扁桃仁是一种富含维生素E的食品，每100克扁桃仁中含有约25毫克维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的损伤。此外，维生素E还可以帮助维持健康的皮肤和眼睛。
5. 镁
扁桃仁是一种富含镁的食品，每100克扁桃仁中含有约270毫克镁。镁是一种重要的矿物质，对于维持身体健康非常重要。镁可以帮助维持健康的骨骼和牙齿，同时还可以帮助控制血糖和血压。
6. 锰
扁桃仁是一种富含锰的食品，每100克扁桃仁中含有约2毫克锰。锰是一种重要的微量元素，对于维持身体健康非常重要。锰可以帮助维持健康的骨骼和结缔组织，同时还可以帮助维持健康的代谢和神经系统。
7. 其他营养成分
除了上述营养成分外，扁桃仁还含有其他重要的营养成分，如钙、磷、铁、锌和维生素B等。这些营养成分对于维持身体健康也非常重要。
总之，扁桃仁是一种富含多种营养成分的食品，可以帮助维持身体健康。然而，扁桃仁也是一种高热量食品，应该适量食用，以免导致体重增加。