羊肉木耳炒得香，美味又营养！
羊肉和木耳是很好的食材，它们不仅美味可口，而且还有很多营养价值。今天，我来分享一道羊肉木耳炒的美食，让你吃得健康又开胃。
准备材料
1.羊肉：300克
2.木耳：100克
3.葱姜蒜：适量
4.辣椒：1个
5.生抽、料酒、盐、胡椒粉：适量
6.淀粉：适量
步骤
1.将羊肉切成小块，加入少量料酒、盐、胡椒粉和淀粉，腌制十分钟。
2.将木耳泡软，洗净切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4.加入羊肉煸炒至变色。
5.加入木耳翻炒均匀。
6.加入生抽调味，炒匀即可。
小贴士
1.腌制羊肉时，加入少量淀粉可以让肉更加嫩滑。
2.热锅凉油可以让葱姜蒜和辣椒更香，而不会糊锅。
3.加入生抽时，可以根据个人口味适量增减。
这道羊肉木耳炒得香，美味又营养，非常适合爱吃羊肉的人士。快来试试吧！