毛豆西红柿豆腐的10道家常做法，美味实用易学
一、凉拌毛豆
1、先将毛豆焯水，过凉水备用。
2、准备调料，加入少许醋、盐、芝麻酱和蒜末，搅拌均匀。
3、将焯好水的毛豆放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
这道凉拌毛豆口感清爽，适合夏季食用，具有美容养颜的功效。
二、西红柿炒豆腐
1、将豆腐切成小块，西红柿切成丝。
2、锅中倒入油，烧热后放入豆腐煎至金黄色。
3、再加入西红柿丝煸炒8分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
这道家常菜做法简单，口感柔软并带有西红柿的酸甜味，适合各个年龄层的人群食用。
三、毛豆玉米汤
1、毛豆和玉米分别焯水备用。
2、锅中倒入适量的水，煮开后放入焯好水的毛豆和玉米，煮15分钟左右。
3、加入盐和鸡精调味即可。
这道汤品清淡可口，是比较适合春季食用的一道家常菜。
四、酸辣毛豆豆腐汤
1、将豆腐切成小块，毛豆焯水备用。
2、锅中倒入适量的水，放入切好的豆腐和焯好水的毛豆，加入盐和鸡精煮10分钟左右。
3、准备辅助材料，将葱、蒜和辣椒切成末，放入煮好的汤中，再加入少许醋，慢慢搅拌均匀。
这道酸辣毛豆豆腐汤汤汁酸辣可口，是比较适合冬季食用的一道家常菜。
以上四个方面所介绍的做法都是毛豆、西红柿和豆腐的结合，清淡可口，适合家中各种人员食用。