家常娃菜虾豆腐做法大全,轻松做出美味佳肴!

家常娃菜虾豆腐做法大全,轻松做出美味佳肴!

一、虾豆腐煲的做法

1、准备材料:虾、豆腐、油、姜、蒜、生抽、料酒、盐、水淀粉。

2、将豆腐切成块状,虾处理干净;姜、蒜分别切成末。

3、锅热油,加入蒜姜末炒香,加入豆腐块煸炒两分钟,加入虾,煸炒至变色。

4、加入适量的水,加入生抽、料酒、盐,煮沸后转小火煮10分钟,最后加入水淀粉勾芡即可。

二、木耳炒豆腐的做法

1、准备材料:豆腐、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、油。

2、豆腐切成小块,木耳撕成小块,葱姜蒜切末备用。

3、锅内热油,加入葱姜蒜炒香,加入豆腐块煸炒至表面变硬,加入木耳翻炒均匀。

4、加入适量的水,加入盐、鸡精,煮沸后转小火焖煮5分钟即可上盘。

三、红烧娃菜的做法

1、准备材料:娃菜、油、蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精。

2、娃菜处理干净备用,蒜、姜分别切末。

3、锅内热油,加入蒜末、姜末煸炒至香味袭来。

4、加入娃菜快炒半分钟,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精,加入适量水煮沸后转小火煮15分钟,最后收汁即可。

四、虾仁娃菜炒豆腐的做法

1、准备材料:娃菜、豆腐、油、生姜、虾仁、蒜、盐、鲍鱼酱油。

2、豆腐切成小块,娃菜处理干净备用,姜、蒜分别切末,虾仁去头去壳准备好。

3、锅内热油,加入姜蒜末煸炒至香味袭来,加入虾仁煸炒至变色。

4、加入豆腐块、娃菜一起翻炒均匀,加入鲍鱼酱油、盐翻炒均匀即可上盘。

五、总结:

以上就是家常娃菜虾豆腐做法大全的介绍,每种做法都简单易行,只要准备好食材和基本调味品,就可以轻松做出美味可口的佳肴。

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