家常清炖油豆腐做法大全，视频详细演示

一、准备食材

家常清炖油豆腐做法简单易学，首先需要准备好以下食材：

1. 油豆腐 400克

2. 红枣 8枚

3. 香菇 50克

4. 火腿肠 50克

5. 枸杞 适量

6. 葱姜蒜 适量

7. 盐 适量

8. 鸡精 适量

二、步骤详解

1. 油豆腐去皮并斜切成大块，放入开水中焯水，煮至豆腐变白后捞出备用。

2. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入火腿肠和香菇翻炒一会儿。

3. 加入清水，放入红枣、枸杞和焯水后的油豆腐，大火烧沸。

4. 调入适量盐和鸡精，转小火慢慢炖煮20分钟。

5. 最后将煮好的油豆腐装入盘子中即可。

三、小贴士

1. 油豆腐要先焯水煮熟以去除异味。

2. 煮的时候要加入红枣、枸杞等调料，能够补血养颜。

3. 炖的时间不要太短，要炖至油豆腐入味。

四、视频演示

以下是一位美食达人为大家演示家常清炖油豆腐的视频：

五、总结

以上就是家常清炖油豆腐做法大全，视频详细演示的介绍。油豆腐是一道简单易学的家常菜，富含蛋白质和钾质，有益于身体健康。希望大家在日常生活中能够尝试一下这道美味的家常菜。