快手做豆腐冬瓜汤，不到10分钟教你快速搞定！
一、材料准备
1、冬瓜：约500克
2、豆腐：半块
3、橄榄油：适量
4、盐：适量
5、葱姜蒜：适量
二、步骤详解
1、将冬瓜切成块状，豆腐切成小块状;
2、热锅凉油，爆香葱姜蒜;
3、下入冬瓜块，豆腐块，炒匀;
4、加水，水量以没过食材为准，大火烧开后转小火;
5、盖上锅盖，焖煮5分钟左右;
6、加盐，煮至食材软烂即可。
三、小窍门
1、快手豆腐冬瓜汤富含蛋白质，适合减肥期间食用，非常健康;
2、焖煮时，可以加入其他蔬菜，如洋葱、西红柿等，增加口感和营养成分;
3、煮的时候可以加一点鸡精提味，不仅可以增加味道，还可以增加营养。
四、总结
快手做豆腐冬瓜汤，10分钟即可上桌，非常健康美味。这道汤菜适合各个阶段的人群食用，不仅美味好吃，而且简便易行。快点尝试吧！