简单易学！培根豆腐卷做法视频教程分享
一、材料准备
1、豆腐皮2片
2、培根适量
3、鸡蛋适量
4、青葱适量
5、姜末适量
6、料酒适量
7、盐适量
8、胡椒粉适量
二、制作培根馅料
1、将培根切成小块，加入姜末、青葱末拌匀
2、打入一个鸡蛋，加入料酒、盐、胡椒粉，进行充分混合，备用
三、制作豆腐卷
1、将豆腐皮加热至软化，取出放置工作面上
2、取适量的培根馅料，放置在豆腐皮的中间，稍微压扁
3、将豆腐皮的两侧对折过来，用手捏紧，使馅料紧紧地包裹在内部
4、重复以上步骤，将两片豆腐皮全部用完，包裹完成
四、煎制豆腐卷
1、锅中倒入少量油，加热至6成热
2、将豆腐卷放入锅中，煎至两面金黄色即可
3、取出，控制油分即可
五、总结
以上就是制作培根豆腐卷的详细步骤，总体来看非常简单易学，适合想要学习新菜肴的初学者，美味又健康，值得一试！